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2023年 景觀工程類 - 外埔區六分社區農藝傳坊大地餐桌環境改善工程

「農藝傳坊」為舊有軍人宿舍變身而成,原本的宿舍已成為一處雜草叢生的廢墟,廢棄營區要改造活化不容易。本工程在社區積極爭取,落實基地整體活化,規畫整修保留完整格局,增加意象裝置藝術,結合地方產業的活動,榮獲今年度(2023)城市工程品質金質獎,目前為遊客服務中心及農產品展售中心之處。

本工程位處於台中市外埔區,含括永豐、六分、水美及三崁等農村社區,以「悠遊行外埔、串遊玩農村」發展低碳輕旅行,搭配歷史文化,活絡農村產業再生;亦透過農村在地特色的紅酒產業,開創新型態休憩聚點,提供造訪遊客更多元化之農村體驗。

工程主要設計以外埔六分社區遊客中心「農藝傳坊」周邊環境改善,整體以「低碳工法、植樹增匯、生態共生綠環境」為設計理念,結合「時令農食」打造野地餐桌,以推廣產業、小農市集、生態教育,串聯農村遊程,吸引遊客多元體驗活動,增值區域產業收益。本案設計特點如下:

  1. 友善環境與通用化 - 以低度擾動創生綠色空間
    • 野地草坪以漫漫步道作為串聯空間律動,路線設計考量以盡量減少對環境之干擾,適合全齡層對象具舒適度及安全性。採「人因工程、暖心設計」以打造高齡友善環境更為貼心,以栽植色彩鮮豔作花卉作為視覺綠療育。且因地制宜保留既有原貎,限制開發、綠營造、綠色增匯,於工程施作降低對環境之擾動,創生綠色場域。
  2. 塑造野地慶典感的優雅農村市集
    • 延續「農藝傳坊」農村市集結合野地餐桌概念,將既有草地空間打造遊客駐足停留的空間,以大地的元素分成三個主軸-「野地餐桌」、「野地慶典」及「農藝市集」,設計以不同風格的野餐方式及草坡樂園,讓人置身在自然中享受美食外,另一區則是小孩的天堂,高低小草坡結合遊樂設施,可以攀爬走跳增添童趣,讓社區充滿歡笑聲。透過體驗,讓孩子們有機會親身感受四季、食物與我們身處的大自然,這麼一來,「環境教育」或「生活美學」就不再只是生硬的名詞,而是伴隨節氣、刻印進身體的自然感受。
  3. 建築景觀與植栽綠化 - 歷史軍營活化、融合時代美學空間
    • 既有紅磚瓦牆不見得是每個人對於故鄉的畫面想像,但卻能直接的讓人有對家的聯想,屋舍雨遮打造社區特色桐花簍空效果,屋簷透過光影照射紅磚牆上華麗耀眼,復古鄉村風情卻能用很樸實的力道打動人心。主題「野地餐桌」設計下在較少遮蔽處,以既有黃花風鈴木、楓香等觀賞性喬木,保留原貌,增加綠面積及遮蔭處。歷史磚造屋舍打造野地餐桌及特色裝置藝術,營造出浪漫文青氛圍充滿野地慶典感的優雅農村市集,延續農藝傳坊農村市集結合野地餐桌概念豐富整個場域。
  4. 不過度設計重新整理,維持農村地景完整性
    • 塑造豐富的空間紋理與和諧的秩序,加值農村的地點感與空間美學,草坪及步道全齡化設計都可使用,遊憩設施設計無違和安全性佳,既有木平台改善增加空間選擇性友善空間;鄰近馬路以綠籬阻隔安全及隱密性,提昇遊憩品質。未來繼續落實友善空間與長青族的社區照護,增設社區特色地圖。
  5. 人文與藝術表現 - 塑造農藝微聚落
    • 農藝傳坊目前為社區型的特色商品文創中心,也是遊客匯聚了外埔一帶的特色店家來駐點,每到週末時開店招待遊客。到這裡可以喝杯咖啡休息,也可以到各攤位逛逛,尋找在地的農特產文創商品,發展為具樂活、舒活、慢活之深度文化體驗及友善環境等多面向之亮點社區,以社區內食農整合教育推廣以及葡萄酒之鄉之美譽,充份展現體驗傳統農食整合與農遊。
  6. 打造綠色創生、文青野地饗宴
    • 結合在地文化與特色的多重農遊,透過體驗自然野地慶典,樂園及野地餐桌概念,將高低變化的小草坡結合遊樂設施讓孩子盡情玩耍,加入不同風格的野餐元素享受在大自然下的美食,種植不同種類的喬木可以遮陰,也可以體驗摘龍眼的樂趣,讓遊客聚集在此就像生活的聚落。加入花架延伸步道,提供遮蔭也可做休憩空間,既有的老舊水塔也改造成拍照打卡景點,將六分社區的活動及文化推廣出去,豐富農村教育意義。原紅磚建物保留當地特色外,也作為居民販賣農特產品及提供傳承農村文化技藝空間。